Cáncer de mama

La vitamina D y el calcio podrían disminuir el riesgo de cáncer de mama

Las mujeres premenopáusicas que obtienen mucha vitamina D y calcio de sus dietas podrían reducir el riesgo de cáncer de mama en un tercio, según informan investigadores de la Facultad de medicina de la Harvard. "La ingesta adecuada de calcio y vitamina D son necesarias para las mujeres para mantener su salud y, adicionalmente, estos dos nutrientes podrían ayudar a prevenir el desarrollo del cáncer de mama, sobre todo entre las mujeres premenopáusicas", afirmó Jennifer Lin, la autora principal, profesora asistente de medicina.

En el estudio, el equipo de Lin recolectó datos sobre más de 10,500 mujeres premenopáusicas y casi 21,000 mujeres posmenopáusicas de 45 años de edad o más que participaron en el Women's Health Study. Los datos incluían información sobre lo que comían y los complementos dietéticos que tomaban. Durante un promedio de 10 años, 276 mujeres premenopáusicas y 743 mujeres posmenopáusicas desarrollaron cáncer de mama.

Los investigadores encontraron que las mujeres premenopáusicas cuya ingesta de vitamina D y calcio era alta tenían una reducción en el riesgo de alrededor de 30 por ciento de desarrollar cáncer de mama. Sin embargo, no encontraron esta asociación para las mujeres posmenopáusicas "El calcio y la vitamina D podrían proteger contra la tumorigénesis de mama", afirmó Lin. "Sin embargo, se necesitan más estudios para investigar la utilidad potencial de estos dos nutrientes en el desarrollo del cáncer de mama", añadió. "Realmente no considero que con este estudio se pueda afirmar que el efecto sea sólo para las mujeres premenopáusicas, porque hay una variedad de factores en el estudio que podrían haber limitado la capacidad de ver el efecto", señaló Victoria Stevens, epidemióloga de la American Cancer Society. "Esto es particularmente cierto para la vitamina D, porque la mayor parte de la vitamina D proviene de la exposición a la luz solar, lo cual no tomaron en cuenta".

En este momento, no se justifica una recomendación de que las mujeres tomen vitamina D o calcio para disminuir su riesgo de cáncer de mama. "No creo que debamos ir tan lejos", dijo Stevens. "La asociación no recomienda el uso de ningún complemento vitamínico" para prevenir el cáncer de mama. "No me parece que este estudio indique que debamos cambiarlo", apuntó Stevens. "En este momento, la evidencia no apoya nada que no sea tener una buena dieta y mantener buenos niveles de actividad física", concluyó.

Qué es el ácido fólico

El ácido fólico es una vitamina natural del grupo B. El ácido fólico o vitamina B9 ayuda al organismo a producir células nuevas.

El ácido fólico es una vitamina indispensable para la salud de todo el mundo, pero especialmente para las mujeres y en particular para la mujer en edad fértil y durante el embarazo. Si el aporte de ácido fólico antes y durante el embarazo es suficiente, pueden prevenirse las principales malformaciones cerebrales (anencefalia, es decir, sin cerebro y por tanto muerte) y de la médula espinal (espina bífida) del niño. El ácido fólico también parece tener otros beneficios para la salud de los hombres y las mujeres de cualquier edad: previene las enfermedades cardiacas, el ictus cerebral, algunos tipos de cáncer y posiblemente, la enfermedad de Alzheimer.

Fuentes de ácido fólico

Todas las mujeres deben ingerir al menos 400 microgramos (400 mcg o mg) de ácido fólico cada día. Existen unas pocas formas de hacerlo:

• Tomar diariamente suplementos de ácido fólico solo.
• Tomar diariamente un complejo multivitamínico en el que haya ácido fólico a la dosis de “400 mcg” o de folato “equivalente al 100% de ácido fólico”
• Ingerir alimentos ricos en ácido fólico o enriquecidos con ácido fólico, por ejemplo cereales para el desayuno. Para ello leer atentamente la etiqueta la dosis de ácido fólico que aporta el alimento.
• Alimentarse con una dieta sana que contenga gran cantidad de frutas y vegetales, así como otros alimentos ricos en ácido fólico. Por ejemplo: brócoli, espárragos, plátanos, naranjas, guisantes, nueces, pasta italiana (espaguetis), pan, cereales, harina.
  

Qué dosis de ácido fólico es la recomendada

• En general, la dosis diaria recomendada es de 400 mcg.
• Si la mujer está embarazada suele ser necesario tomar 600 mcg al día.
• Durante la lactancia la dosis recomendada es de 500 mcg.
• Si la mujer ha tenido previamente un embarazo en el que el niño ha nacido con anencefalia o espina bífida y quiere quedarse embarazada de nuevo, se recomienda una dosis 10 veces superior, de 4.000 mcg, empezando al menos tres meses antes del embarazo.
• Si la mujer no quiere quedarse embarazada de nuevo, es suficiente con 400 mcg al día.

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Como se toma este producto?
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